食品安全一直是备受社会各界关注的热点话题，也是幼儿园安全工作中的重中之重。为压紧压实食堂管理主体责任，确保食堂管理规范有序。三元新村第二幼儿园于2025年2月11日上午开展了食物中毒应急演练活动。

情景模拟 实操演练：1.发现疑似食物中毒病例2.初步诊断，启动预案3.现场清理，全面消毒4.留样封存，保护现场5.演练总结，经验提升。

通过开展食品安全应急演练，增强了我园后勤管理人员、厨房工作人员食品安全风险管理意识；强化了我园管理团队应急处置能力；提高了全园教职员工对食品安全管理的责任意识；规范和熟练掌握了食品安全应急处置的流程与要点。我园将以演练为警示，坚决杜绝食品安全事件的发生。

一审一校：范寒雅

二审二校：王  晴

三审三校：彭小兰