水果是生活中必不可少的食品，经过秋收后，孩子们看到生活中有许多水果，并品尝了各种各样的水果。《指南》科学领域中指出满足幼儿的好奇心，鼓励幼儿对身边的事物进行探究并发现事物的明显特征。如何利用水果资源丰富幼儿经验，激发幼儿的创造性，我们开展了水果拼盘活动。

孩子们通过集体教学活动，了解各种水果的营养价值，探讨水果大变身的方法，并学习正确使用刀具的方法。大家尽情发挥自己的创意，运用灵巧的双手，做出了风格迥异的水果拼盘:“微笑的女孩”、“美丽的椰子树”、“可爱的色小恐龙”……一件件充满童趣的作品让人目不暇接。

每个幼儿心里都有一颗美的种子，孩子们在参与、创作、分享中积累对水果的认知，养成爱吃水果的好习惯；在做做玩玩中，萌发对美的感受与体验，用自己的方式表现和创造美。